Távol-keleti éttermek és boltok célkeresztben
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a vármegyék kormányhivatalaival együttműködve nagyszabású országos ellenőrzést tartott távol-keleti üzemeltetésű kereskedelmi és vendéglátó-ipari létesítményekben. Az átfogó vizsgálat 120 kereskedelmi üzletet és 155 éttermet érintett, megdöbbentően magas számú hiányosságot feltárva.
Helytelen jelölések és nyomon követhetetlenség
A kereskedelmi egységekben tapasztalt problémák között kiemelkedő volt a termékek helytelen jelölése, amely különösen a magyar nyelvű tájékoztatások hiányában nyilvánult meg. Az ellenőrzöttek 35%-ában derült fény erre a hibára. Ezen túlmenően az üzletek több mint ötödénél (22%) a termékek eredete és nyomon követhetősége sem volt megfelelően dokumentált. Továbbá 21%-ban még az alkalmazottak alapvető egészségügyi könyve is hiányzott, ami felháborító gondatlanságot mutat.
Higiénés rémálom a vendéglátó egységekben
A vendéglátás egységeiben még riasztóbb hiányosságokra derült fény. Az ellenőrzések szerint az alapanyagok nyomon követhetőségének problémái az esetek 55%-ában voltak jelen. A higiéniai helyzet szintén katasztrofális képet mutatott: az egységek közel fele (47%) nem felelt meg az alapvető tisztasági előírásoknak. Tizenöt esetben a hatóságok kénytelenek voltak az éttermek tevékenységét felfüggeszteni súlyos higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságok miatt.
Szankciók és bírságok
A vizsgálat eredményeként eddig 126 hatósági eljárás indult az érintett vendéglátó-ipari és kereskedelmi egységek üzemeltetőivel szemben. A folyamatban lévő ügyek mellett mostanáig mintegy 16,5 millió forint bírságot szabtak ki. A hatóságok a fogyasztók biztonságát helyezik előtérbe, ezért ugyanakkor hangsúlyt fektetnek arra is, hogy szakmai segítséget nyújtsanak az üzemeltetőknek a hibák kijavításához és jogszabálykövető működésük biztosításához.
Társadalmi aggályok
Az ilyen mértékű szabálytalanságok joggal vetik fel azt a kérdést, hogy mennyire tekinthető biztonságosnak az élelmiszeripari ágazat ezen szegmense. Az NKFH elnöke, Német-Weingartner Lilla szerint a hatóság továbbra is fokozott figyelemmel kíséri az érintett szereplőket, hogy garantálja a jogszabályok érvényesülését és a fogyasztók védelmét. A jövőbeni változások és szankciók hatékonysága azonban a piaci szereplők hozzáállásán is múlik.
